每年6～9月正是日本秋葵的季節，秋葵可護胃、穩血糖以及降膽固醇，對身體有許多好處，然而一年當中的產季短暫，保存也不易，這次介紹秋葵的煮物。 材料 日本秋葵 柴魚片 調味料 高湯 淡口醬油 味醂 鹽 作法 將秋葵放在砧板上…